式場スタッフたちが、様々の感動をお裾分けします。

2016/10/7 　苺・いちご・イチゴ

皆さん　こんにちは！
今日は　久々に　清々しいお天気だったようですね。
私は今日、　籠り切りで仕事をしていて　全く残念な感じです。

籠りきりでも　湿度で外の大体の天気がわかるのですよ。
お菓子を　焼くには湿度　大事です！！

さらに　今は、今月三大マジパン細工が　入っていて乾くの待ちで　作業をしたりしてます。
やっと　乾燥出来ました…。
さっき　何とか出来上がったのですが…。
やっぱり　ご注文された　お二人に見て頂いた後でないと
公開は出来ないですよね～。
と　いうことで公開は　披露宴後のお楽しみ♪

話は変わって、　今日は　今期初の　冬苺が入荷しました！！

静岡産の　紅ほっぺです。
今年も　お願いします！！
って感じですね。

国産冬いちごが　始まると
パティシエと　しましては、
何だか　ギアが入る感じがしますね

まだ少し　形も不揃いだし、酸っぱいけど
やっぱり　テンションが上がります！！

そして　今週はとっても　珍しい　３いちご　揃い踏みです。

左から　夏いちご「夏実」、アメリカいちご、冬いちご「紅ほっぺ」です。
これぞ　「苺・苺・苺」ですね。