式場スタッフたちが、様々の感動をお裾分けします。

春らしい気候・・・・とても過ごしやすい季節

本日は、宴席がありました。

毎年この時期に使って下さる、大事なお客様です

今回のオードブルは、春を意識して、　イイダコ・真鯛・アスパラガス・スナップエンドウ・スナップエンドウの芽　など

この時期美味しい食材で仕上げてみました。

真鯛は、産卵にはいるので、ここからは、味が落ちる気がします。

今回のメインは、仔羊にしました新玉葱と合わせており、食感も楽しんで頂こうと思い、生の新玉で提供

サラダ感がでて、自分では、良いコースを提供できたと思います。

婚礼とは違った楽しさ・魅力が宴席にはあります。

平日、宴席は常時承っておりますので、皆様宜しくお願い致します。