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blog ― スタッフダイアリー ―

2015/7/25  「?」メニューで楽しむお料理

皆様こんにちは!

いつも当ブログをご覧いただきまして、
誠にありがとうございます!

結婚式でご列席される際、お料理が楽しみという
ゲストの方は多いのではないのでしょうか?

美味しいお料理でゲストを楽しませたい、
そんなお声もよく伺います。

鴨のロースト味噌風味赤ワインソース.jpg

例えば演出で、お料理のメニュー表、コースのメインディッシュを「?」にする、
というものがございます!

お料理がゲストの皆様に振る舞われ、シェフからその内容を
説明されたのは、メインをそろそろ食べ終わりそうな頃。

その食材が何であるのか、ソースは何なのかをクイズにし、
じっくり味わいながら、ゲストの方同士で、
「〇〇じゃないか?」と、1皿のお料理に会話が弾みますicon:emoji003

美味しいお料理で親睦を深めるために、
あえて「秘密」にする、これも1つの楽しみ方ですね♪

お料理に関しても、スタッフに何でもご相談くださいicon:emoji045icon:emoji045

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