2017/2/24 エディブルフラワーを使ったウェディングケーキ
2017/2/8 バレンタイン近し…
今日も 寒い一日でしたね。
インフルエンザも 流行ってますし、体調管理には 気を付けたいですね。
暦の上では、もう 春。
節分には 「豆まき」しましたか?
「恵方巻」は 食べましたか?👹
私は、結構 (ひっそりながら) 季節の行事は 気にする方ですよ。
ちゃんと 豆まきして (ウエディングサロンの 玄関で!!)
手作りの恵方巻を お昼に食べました!
得てして 「パティシエ」と いう職業は 季節行事と無縁では いられないのです。
まあ 節分は、気分の問題もありますが…。
最近は 恵方巻ロールケーキ なんてものも 有るらしいですけど。
さて、節分が 終われば 次は 何て言っても
valentine バレンタインデー です
「愛の日」 ですから。
ご結婚が 決まった お二人には 外すことが出来ない日ですよね~。
独身最後のバレンタインデーは、きっと 忘れられない日になることでしょう。
こちら ウエディングセントラルパークは、
お菓子の販売などは 致しませんので、
特に トリュフを作ったりということも ありませんが、
(最近は、一から手造りする ケーキ屋さんも 減ってきているようですが)
この日に 近いご披露宴の方は やっぱり デザートビュッフェに
チョコレート系 多めにと オーダーされますね。
ウェディングケーキと 合わせて 「幸せ」と 「愛」の おすそ分けというところでしょうか?
今日は 、ココア生地のスポンジケーキを 焼きました!
焼き上がりは 本当に いい香り
久しぶりに 家でもケーキを 焼きたくなりました。
ちなみに…。こちらも チョコ といえば、チョコ。
ウェディングケーキのお人形や リボン 切り抜き文字 に 使います。
2017/1/17 計る!量る!測る!
皆さん こんにちは!
今日は、昨日までの寒さが 少し和らいだと言われていますね。
寒さが 苦手なので、ほっとしています。
こんな寒さの中、日曜日に行われた
ブライダルアイテムフェアには たくさんご来館頂きました♪
外の寒さをものともせず、お花や 引き出物、映像に旅行、指輪に演出など
素敵な結婚式当日のための 皆さまの情熱で 会場は暑いほどでしたよ。
ところで、新年始まって すでに半月が経ちましたが、
私は 年末年始お休みをいただいて ゴロゴロしていたのが 祟り、
仕事始めの日に 出勤前に 体重計に乗って
絶句!!
して しまいました。
(いや 予想はしていたんですけどね。)
これで 体重は 量れません!
ところで
「はかる」 と 検索すると、
いろいろな 「はかる」が あるのが わかります。
先ほど言った 体重はもちろんのこと。
普通に生活していても 「はかる」ことは たくさんありますが、
私の仕事でいうと
、
ケーキ作りで 材料を量る!
ウェディングケーキに巻く リボンの長さを測る!
材料の生クリームを加えるタイミングを 計る!
などなど です。
このリボンは プラチョコで作りました。
結婚準備をされて いらっしゃる皆さんは
もっと 思わぬことでも 「はかる」ことが あるでしょね。
ご結婚を機に お引越しをされる方は 尚更です。
カーテンの丈や、幅に始まり
冷蔵庫や 洗濯機が 置き場に収まるかしら?とか、
キッチンに このレンジを置くと いっぱいいっぱいに なっちゃわないか?
大抵 カバンにメジャーが 入っています。
どこでも サッと取り出して 測ったりするので、
お店のひとに ビックリされることもありますが…。
出直しの手間も無いし、オススメです。
ちっさくて 便利です。2M 測れます!
2016/12/7 何がいるのかな?
皆さん こんにちは!
本日も ウエディングセントラルパークブログをご覧頂きありがとうございます。
天気予報では 今日はすごく寒い!!と 言われていましたが、
実は キッチンの中にいると よく分からないのですよ。
私は今、少し鼻声なのですが、皆さん体調には気を付けて下さいませ。
ところで 少し前、オリジナルウェディングケーキのご注文をいただきました。
いろいろな キャラクター人形を作らせていただいておりますが、
これは 初めて!!
この映画も ちゃんと見たことがなかったので 難しかったです~。
(ホームセンターで 流れてるのを 少し見た程度なのです。)
おかげで?3度 作り直しちゃいました。
マジパン人形の難しさは 複雑さとは また 少し違うように思います。
簡単そうで 難しい物も ありますよね。
担当プランナーから お二人に喜んで頂けたと 聞いて
ほっと 胸をなでおろした次第です。
年末ですが、年内まだまだ 細工目白押し!!
頑張って 作るぞ~!!
2016/12/4 ~ジブリがいっぱいコレクション~
本日もブログをご覧いただきまして
ありがとうございます(^^♪
先日 ご結婚式を挙げられたお二人のご紹介です♡
とても笑顔が素敵なお二人(^^)/
披露宴入場前の様子です♡
緊張・・・というより とてもわくわくしておりました(^^)/
後姿は長いトレーンを外し 披露宴会場を歩くのに
ぴったりな長さになりました♡
メインテーブルはこちら♪
よ~くみると 何かがお花の中に・・・
そうです♡
トトロがとてもお好きな新婦様♡
お花の中に 大好きなトトロとネコバスを・・・♡
それだけではなく ケーキにも(^^)/
さつきちゃんやめいちゃんの指人形をお持ち頂き
トトロはパティシエ特性になります♡
これだけではございません(#^^#)
ティラミスの上や~
こんなところにも♡
お子様もとても大喜びの トトロクッキー♡
お二人のまわりでは
いつもたくさんの笑顔があふれていた ご結婚式となりました(^◇^)!!!
これからも末永く お幸せに・・・♡
ブログをご覧いただいているお客様も
是非一緒に 素敵な結婚式を創りあげていきましょう(#^^#)
スタッフ一同 お待ちしております♡
2016/11/24 ティファニーブルー
本日もブログを御覧頂きまして
ありがとうございます(^^)/
最近お客様のご要望として
ティファニーブルーをテーマにされる方がとても多いです(^◇^)
女性憧れのティファニー♡
気品 かつ かわいらしさがあって大人気です\(^o^)/
テーブルクロスをティファニーブルーにしたり
ウェルカムグッズをティファニーにしたりと
いろんなところに こだわりを持っていただいております
この度ご紹介するお客様は
ウェディングケーキにこだわって頂きました(^◇^)
ウェルカムグッズの一角もティファニーグッズに(^^♪
ちょこっとある感じが さりげないおしゃれ
新郎新婦様もこちらのケーキには
とても満足して頂いておりました(^^)/
皆さまも、オリジナルのケーキを
一緒に考えていきませんか(#^^#)??
2016/11/20 オリジナル♪
皆さん こんにちは!
今日は 昨日とは打って変わって 大変良い天気でしたね。
どこかへ お出かけされましたか?
そして お出掛け日和の今日、
会場見学にいらして下さった皆様 ありがとうございました。
昨日は、生憎の雨模様でしたが、
こちら アビー・ラ ツゥール教会では 素敵な結婚式が行われました。
そのうちの1件は、
デザートとけーきのお打ち合わせをさせていただいた おふたりの結婚式&ご披露宴でした。
おふたりのご希望で ウェディングケーキは 真っ白な5段シフォンケーキ
デザートも おふたりのご希望を盛り合わせた オレンジを使った オリジナルデザートでした。
私は、お打ち合わせから ずっと オレンジをくり抜くナイフを探していまして、
今月の頭に 大阪に行った折、道具屋筋によって 買ってきました!
(東京でいうところの 合羽橋みたいなところです。私は何時間でも居られます。)
担当プランナーから お二人のお喜びの声を伝えられ、
私といたしましても とっても 嬉しかったです。
このように、 ウエディングセントラルパークでは、
ご希望のお客様に お料理、デザート&ウェディングケーキのお打ち合わせをしております。
是非 皆さまのご希望をお聞かせ下さいませ
オレンジのいい香り♪
2016/11/11 ~とても素敵な1日~
本日もブログを御覧頂きましてありがとうございます(#^^#)
先日会場のリニューアルをしました!!
29日 リニューアルの会場を1番に使用した方が
このお二人になります(^^♪
とても仲良しなお二人で ひとつひとつのアイテムにこだわりをもって
ご準備を進めてくださいました(^^)/♡
特に悩まれたのはこの カラードレス
当日、新婦様から
「いろいろと悩んだけど やっぱり自分の気に入ったものを選んだ方がいい!」
とお話しを頂きました^^
とてもキラキラした表情の新婦様を見ると こちらも嬉しい気持ちでいっぱいになりました♡
そのドレスにピッタリな生花のヘアパーツ!!
(横顔も美人な新婦様に見とれてしまいました(#^^#)♡)
そんなお二人のもう一つのこだわりはケーキ
今 話題のネイキッドケーキ♡
ナチュラルテイストにこだわりがあったお二人は
切り株を台にしてカスミ草をライン上に・・・♡
プレートのデザインにも ナチュラルを取り入れました♡
お二人とのお打合せは、毎回笑いが絶えない時間でした
当日も とても楽しそうなお二人を見たとき
ゲストの皆さまから とても愛されている新郎新婦様だとわかり
心が温かくなりました
美男美女♡息もぴったりなお二人~♡
これからも 末永くお幸せに(^^♪
ブログをご覧いただいている
未来の新郎新婦様\(^o^)/
一緒に こだわりを取り入れた結婚式をつくっていきませんか??
スタッフ一同 お待ちしております(^◇^)!!!
2016/11/7 仲良し♪
皆さん、こんにちは!
本日も ウエディングセントラルパークブログをご覧頂き ありがとうございます。
すっかり秋めいてまいりましたね。
秋は、「食欲の秋」とか、「芸術の秋」とか、「スポーツの秋」とか
いろいろ言われていますが、
皆さんにとっての 秋とは 何の秋でしょう?
本日、ウエディングセントラルパークでは、
ガーデンの お掃除を致しました。
只今、ル・シエルのガーデンは
秋の空に映えて 眩しいくらいです。
「シエル」って フランス語で 「空」なんですよ。
ご存じでしたか?
きれいになって 気持ちもスッキリ致しました。
が…。
実は すでに今、筋肉痛のようです…。
普段の 運動不足がこんなところに…。
何か 運動を始める いい機会かもしれませんね。
皆さんは、何か運動されていますか?
おススメが あれば 教えていただきたいです。 (切実)
さて、前置きが長くなりましたが、
先週末も お二人のオーダーで
マジパン細工を 作らせて頂きました
仲良しの2匹です。
仲良しと言えば、D関係のキャラクターにも 色々ありますが、
変わり種だと 「食パンマン」と、「 ドキンちゃん」とか、
結婚式だけど、スヌーピーの相手が チャーリーブラウンだとか、
皆さん それぞれで楽しいですね。
私は、あまり キャラクターに詳しくないのですが、
おふたりに いろいろ教えていただいたりします。
皆さんのお好きなキャラクターは 何でしょうか?
2016/10/28 あのパークを再現!!
先日結婚式をされたお2人は
あのテーマパークが大好き
…ということで
パークを再現しました
お客様のイメージを次々と形にしていくパティシエにはいつも頭があがりません
ゲストの皆様にもたくさんお写真におさめていただきました
MON | TUE | WED | THU | FRI | SAT | SUN |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 | 31 |
-
2024年12月20日
-
2023年3月24日
-
2024年3月2日
-
2022年12月1日
-
2022年12月28日
- 2024年12月 (1)
- 2024年3月 (1)
- 2023年3月 (1)
- 2022年12月 (2)
- 2022年11月 (3)
- 2022年10月 (6)
- 2020年4月 (5)
- 2020年3月 (8)
- 2020年2月 (10)
- 2020年1月 (10)
- 2019年12月 (10)
- 2019年11月 (11)
- 2019年10月 (10)
- 2019年9月 (4)
- 2019年8月 (6)
- 2019年6月 (2)
- 2019年5月 (1)
- 2019年4月 (3)
- 2019年3月 (1)
- 2019年2月 (6)
- 2019年1月 (9)
- 2018年12月 (1)
- 2018年11月 (4)
- 2018年5月 (3)
- 2018年4月 (5)
- 2018年3月 (3)
- 2018年2月 (2)
- 2018年1月 (6)
- 2017年12月 (5)
- 2017年11月 (5)
- 2017年10月 (8)
- 2017年9月 (7)
- 2017年8月 (6)
- 2017年7月 (8)
- 2017年6月 (7)
- 2017年5月 (9)
- 2017年4月 (9)
- 2017年3月 (12)
- 2017年2月 (12)
- 2017年1月 (11)
- 2016年12月 (16)
- 2016年11月 (27)
- 2016年10月 (31)
- 2016年9月 (28)
- 2016年8月 (27)
- 2016年7月 (28)
- 2016年6月 (30)
- 2016年5月 (28)
- 2016年4月 (28)
- 2016年3月 (30)
- 2016年2月 (30)
- 2016年1月 (31)
- 2015年12月 (30)
- 2015年11月 (29)
- 2015年10月 (28)
- 2015年9月 (25)
- 2015年8月 (29)
- 2015年7月 (14)
- 2015年4月 (1)
- 2015年3月 (1)
- 2015年1月 (1)
-
お電話でのお問い合わせはこちらから
-
ブライダルフェア予約・見学の
お問い合わせ -
お打ち合わせ・パーティーの
お問い合わせ
-